コーヒー生活。/ 焙煎小屋とキッチンカー

最後の仕上げとして、さまざまな細かい作業を行いました。 作り方Ⅴ：仕上げのあれこれ まず、換気扇の外側にはフードカバーを取り付け、雨風の吹き込みを防止します。 入口のドアは、ジョイパネ（構造用合板）を2枚使って観音...

今回は、換気扇と窓を取り付ける工程をご紹介します。室内の熱や煙を外に逃がすためには、しっかりした換気が必要です。 作り方Ⅲ：換気扇と窓の取り付け まず、換気扇を取り付けるための枠を、2×4材（ツーバイフォーと呼ばれる建築用の...

作り方Ⅱ：屋根編 今回は、屋根の作り方をご紹介します。いよいよ雨風をしのげる本格的な構造に入ってきました。 まず、屋根の土台には「ジョイパネ」という合板を使用しました。これは小屋の壁にも使った素材で、軽くて加工しやす...

焙煎小屋づくりの実際の作業工程 休日を活用し、1日3〜4時間ずつ作業して、完成までに約1年かかりました。のんびりと、楽しみながら進めた小屋づくりの様子をご紹介します。 ステップ1：基礎〜壁パネルの設置 ■ 基礎の設置 ...