コーヒー

焙煎小屋

コーヒー焙煎小屋を作る!完成までの道のり④

今回は、換気扇と窓を取り付ける工程をご紹介します。室内の熱や煙を外に逃がすためには、しっかりした換気が必要です。 作り方Ⅲ:換気扇と窓の取り付け まず、換気扇を取り付けるための枠を、2×4材(ツーバイフォーと呼ばれる建築用の...
焙煎小屋

コーヒー焙煎小屋を作る!完成までの道のり③

作り方Ⅱ:屋根編 今回は、屋根の作り方をご紹介します。いよいよ雨風をしのげる本格的な構造に入ってきました。 まず、屋根の土台には「ジョイパネ」という合板を使用しました。これは小屋の壁にも使った素材で、軽くて加工しやす...
焙煎小屋

コーヒー焙煎小屋を作る!完成までの道のり②

焙煎小屋づくりの実際の作業工程 休日を活用し、1日3〜4時間ずつ作業して、完成までに約1年かかりました。のんびりと、楽しみながら進めた小屋づくりの様子をご紹介します。 ステップ1:基礎〜壁パネルの設置 ■ 基礎の設置 ...
コーヒーショップ

温室とサイフォン、『COFFEE HOUSEとむとむ』で味わうひととき

緑の温室で出会う、“育つコーヒー”の静かな感動 「日本にもこんなところが」そんな言葉が、思わず口をついて出る場所でした。 茨城県にある「コーヒーハウスとむとむ」は、知る人ぞ知る喫茶店。けれど、ただの喫茶店では...
焙煎小屋

コーヒー焙煎小屋を作る!完成までの道のり【DIY初心者でもできた!】

DIY初心者でもできた!焙煎小屋の作り方
コーヒー生活

Coffee Jade コーヒージェイド

厚木の自家焙煎コーヒーショップ、CoffeeJade コーヒージェイドです。
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